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蘇州快餐配送推薦:懶人羊肉手抓飯

2018-04-25 點擊數:768

今天蘇州快餐配送推薦一個西域風情:懶人羊肉手抓飯。

1.大米110g洗凈,浸泡30分鐘備用,羊肉200g切成約1厘米的厚片,胡蘿卜50g、洋蔥40g切粗絲備用。

2.鍋中倒油,開火燒熱,倒入羊肉炒至變色。

3.再放入胡蘿卜絲、洋蔥絲炒至變軟,加入適量孜然粉、花椒粉、鹽、料酒10ml,生抽5ml4.清水適量,翻炒均勻,煮約5分鐘。

5.把炒鍋中的食材放入電飯煲中,鋪上泡軟的大米,倒入適量清水與大米持平,按下煮飯鍵開煮。

6.等煮飯結束后開蓋撒適量鹽、葡萄干,攪拌均勻,再保溫燜10分鐘就可以盛出。

 


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